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首先，你这是中国对食品划分的三个等级，有机＞绿色＞无公害；相对来讲，有机的等级是最高的；
定义：
1，无公害：指的是生产环境和产品质量均符合国家普通食品加工相关卫生质量标准，不对人体健康造成危害，属于无毒害，无污染，安全的食品；无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥，但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药；
2，绿色食品：指的是无污染、优质的食品，更加突出的是产自良好的环境，氛围A级和AA级两个级别；绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥，但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格；
3，有机食品：严格禁止使用农用化学品、基因工程产品，提倡用自然、生态平衡的方法从事生产和管理并按照国际有机农业技术规范从事生产所获得并通过认证的直接产品和加工制品；
有机食品标准：目前全球对有机食物并没有统一的标准，不同国家标准不一样；
有机标识：
生产：
有机注重严格控制生产过程，偏重于相对性的环境保护，尽量使用天然的、安全的、可再生资源进行生产；打造独立的有机生态循环系统，强调循环结合；
判别：
1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。
2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。
3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2年左右时间，才能够被批准贴国家有机食品标。
绿色食品 有机食品 无公害食品哪个要求最高
如果把绿色食品，有机食品，无公害食品，食品按照金字塔排列的话，绿色食品在中间，有机食品在金字塔最顶端。有机食品是国际上普遍认同的叫法，这一名词是从英法Organic Food直译过来的，在其他语言中也有叫生态或生物食品的。这里所说的“有机”不是化学上的概念，所以有机食品不是食品的品种，而是一种经过特定生产过程的食品，包含，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水果、调料等。
有机食品需要符合以下4个条件:(1)原料必须来自己建立的或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品;(2)产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准;(3)生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案;(4)必须通过独立的有机食品认证机构的认证。一般有机食品基地在不受污染环境天然的山区，如云南东北等地，而且有机认证的程序相对绿色食品是很严格的，持续时间长，生产成本高，所以现在有机食品价位很高，令人唏嘘。
而绿色食品概念是我们国家提出的，无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。当然现在国内的食品基本都是绿色食品了，这个证很好弄到。
有机食品标准要求最高，绿色食品其次，无公害食品在这三者之中要求最低。
从安全成份和消费对象及运作方式上划分，有机食品、绿色食品和无公害农产品之间有截然不同的区别。无公害食品产地环境质量标准与绿色食品产地环境质量标准的主要区别是：无公害食品同一类产品不同品种制定了不同的环境标准，而这些环境标准之间没有或有很小的差异，其指标主要参考了绿色食品产地环境质量标准；绿色食品是同一类产品制定一个通用的环境标准，可操作性更强。
扩展资料有机食品的监管主要是由认监委负责，采取飞行检测的方式，对生产的某一过程进行抽测。如抽测其在播种或耕种的过程中是否撒化肥、是否使用化学农药，如果只是在最后对产品进行检测，因为农药间隔期后农药降解等原因，很难检测出来。
我国对有机的认证是先认证，后生产。认证机构对土壤、空气、水和种植方式进行认证后，发放证书，核准产量，确定期限，批准生产，这可能会产生认证之后疏于过程管理的现象。
百度百科-无公害食品
中国新闻网-认证花钱就能买？有机食品市场乱象调查
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